AMINOSÄUREN

Proteine spielen eine wesentliche Rolle in den Körper. Dies sind lange Ketten von Aminosäuren, die Stickstoffreich sind. Acht sind notwendig, weil der Körper es nicht in ein ausreichender Menge, synthetisieren kann. Unter diesen sollen der Tryptophan, Lysin, Methionin durch die Ernährung zugeführt werden.